キラッと光る一滴に 世界が賞賛した日本の誇り 吟香「鳥飼」の特徴は、豊酵な吟醸香とマイルドな味わいにあります。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 焼酎というカテゴリーを超越した注目の米焼酎をご紹介致します。 　永い年月に磨かれた技と自家培養の酵母によって生まれた「鳥飼」は、封を開けると吟醸香の優しい香りとソフトな味わいがやさしく 包み込みます。あらゆる料理を引き立て、またその料理までも脇役にしてしまうほど魅惑的な焼酎です。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 本格米焼酎「吟香　鳥飼（とりかい）」　７２０ＭＬ 単価 １，８００円 産地 熊本県人吉市 成分 アルコール分　２５° 原材料 山田錦・五百万石５０〜６０％ コメント 黄麹（こうじ）を使用し、山田錦を５０％も精白した香気成分（香り）をたっぷりと含んだもろみを 慎重に減圧蒸留し、約半年間熟成し、出荷しています。デリシャス林檎のような新しい香りと柔らかな味わいが特徴です。