今年は、こだわり梅酒をご家庭で!! ＜作り方＞ 材料　純米原酒　1本　梅の実　1ｋｇ　氷砂糖　500ｇ 　 １．梅のへたが付いていればきれいに取って下さい。 雑味、苦みの原因になります。梅の実をやさしく丁寧に洗い、表面の汚れをとりましょう。 ２．ざるにあげて水をきり、やわらかい布でふきます。 こすりすぎてキズをつけないように注意。 ３．消毒した４Ｌの広口ビンの中に梅と氷砂糖を入れ、その上からそっと純米原酒を注ぎます。 ４．キチンとふたをしたあとは、直射日光の当たらない、 涼しげな所に保管してください。１０ヶ月〜１２ヶ月でできあがり。 富久錦　純米原酒　梅酒用 単価 　２，５００円(税込) 容量 　１８００ｍｌ アルコール分 　２０.０度以上　２１.０度未満 原材料 　米〔精米歩合７０％〕・米麹　 おすすめ 　　レシピ 　お好みに合わせて、氷砂糖300ｇぐらいのさっぱり梅酒や 　800ｇぐらいの濃醇梅酒などお楽しみください。