暖簾.jpg (5638 バイト) 播州の地酒.gif (3717 バイト)
(有)藤 尾 酒 店    創業明治39年(1906)
代表取締役 藤尾政明(SSI認定きき酒師・ANSA認定ソムリエ)

藤尾酒店の所在地、店主プロフィール


山田錦の産地、播州(兵庫南西部)は、気候、水、杜氏に恵まれ古くから酒造りが盛んで、良質の酒を産す蔵元がたくさんあります。この地域の味のおおまかな特徴は、決して淡麗ではなく、酒が本来持っている米の「旨み」を追求した酒が多いと言えます。その播州の中でも、個性があり、切磋琢磨しながら常に謙虚な姿勢で酒造りに励んでいる優秀な蔵元をご紹介します。

蔵元別、取扱銘柄

奥播磨

(下村酒造場)

純米吟醸 

袋しぼり29号

袋しぼり35号

大吟醸

山廃純米

特別純米心の温もり

龍 力 

(本田商店)

大吟醸米のささやき YK40

大吟醸米のささやき  YK35

純米山田錦

大吟醸 上三草

大吟醸 秋津

 

白鷺の城

(田中酒造場)

大吟醸 白鷺の城

純米吟醸

 

 

 

忠臣蔵 

(奥藤商事)

山廃 純米

純米吟醸

大吟醸

純米吟醸 

 

 

 

雪彦山

(壺坂酒造場)

純米吟醸

大吟醸

(ヤエガキ酒造)

純米吟醸 

日本酒の美味しさとは、

 酒米山田錦・・いい酒はいい米から 

 冷やと燗、・・吟醸酒も燗で飲むと旨い

但馬杜氏と丹波杜氏・・杜氏は酒造りの演出家

濃醇旨口と淡麗辛口
・・乱世の甘口、治世の辛口


日本酒のラベル表示について


 日本玩具博物館・・・当店の町内にある、播州が誇る姫路城に次ぐ観光スポッ
 


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          兵庫県姫路市香寺町香呂47−4  E-mail fujio@mh1.117.ne.jp

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